幸せ招き猫　 “ちっちゃな厨房”

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ツナ・トマトごはん

簡単過ぎてごめんなさい。

【材料】
米２合
ミニトマト 12個くらい
シーチキン小缶１缶
顆粒コンソメ
塩

【作り方】
①米を研いで普通の水加減にします。
②ミニトマト・シーチキン（オイルごと）を投入。
③コンソメをサラサラ、塩パッパッと投入。
④スイッチを押して待つ。

彩りに、パセリを散らしたりなんかして、
後は食べるだけ～♪

【2011/10/06 20:39】パスタ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

☆スコーン☆

☆材料
薄力粉…300ｇ
ベーキングパウダー…小さじ２
砂糖…50ｇ
バター…100ｇ（有塩でも無塩でも可）
牛乳…1/3カップ
卵…１個

☆作り方
１．バターを１センチ角にカットして冷蔵庫に入れておく。
２．卵・牛乳を合わせて冷蔵庫に入れておく。
３．薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖を両手でサクサクと20回位混ぜ合わせる。
４．バターを入れて指先で潰しながら、全体がサラサラになるまで混ぜ合わせる。
５．真ん中を凹ませて卵液を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
６．ボウルに付かないようになったら手でこねてまとめる。
７、適当に切ってクッキングシートに並べて、表面に牛乳を塗る。
８．180度に温めておいたオーブンで20～25分焼く。
お好みで、チーズやチョコチップやジャムや胡麻などを入れるとバリエーションが広がります♪

ちなみに、うちのチビは残った焼き芋を入れてた（笑）

【2010/03/24 09:54】スィ～ツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

カレースープ

カレーを食べた翌日の定番メニューです。

鍋を洗ってはいけません。

鍋にこびりついたカレーが重要！

そのままにしといて、水＆ベーコン＆玉葱スライス＆人参千切り…等々、
冷蔵庫に入ってる野菜やきのこを適当に。

あとはブイヨンを入れて火にかければ、
美味しいカレースープの出来上がりです。

簡単過ぎてごめんなさい（笑）

【2010/02/03 01:44】主役は・・　野菜 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

生ハムパスタ

これまた簡単でめちゃ美味っ！

☆材料☆
パスタ
生ハム
温泉卵（作る場合は納豆パスタ参照）
ブロッコリー
プチトマト
オリーブオイル
バジル
塩・コショー
茹でる時の塩

♪作り方♪
塩を入れたお湯でパスタを茹でる
茹でてる間に…
ボールにオリーブオイル、バジル、切ったトマト、塩・コショーを入れて和えておく。
パスタ茹で上がるちょっと前にブロッコリー投入。
茹で上がったらザルにあげて水洗い。
よく水を切ってボールに投入、よく和える。
皿に盛ったら、真ん中を窪ませて温泉卵を乗せる。
最後に生ハムを被うように乗せる。

生ハムの塩分があるので、塩味は控え目にした方がいいょ。

【2009/09/30 13:25】パスタ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0) |

サッパリ豚バラ♪

☆材料
・豚バラ（切らない）
・オリーブオイル
・ニンニク（みじん切り）
・塩、コショウ
・大葉
・梅干し

☆作り方
・フライパンに少しだけオリーブオイルを入れる。
・ニンニクみじん切りを入れて火を点ける。
・香りが出たらバラ肉投入。
・塩、コショウして中火で放置。
・大葉を千切り。
・梅干しの種を取り、包丁で叩いておく。
・バラ肉を返して、所々カリカリ感が出たら火を止める。
余分な脂がかなり出ているハズなので、
キッチンペーパーで吸い取る。
肉を皿に盛って、大葉、梅干しを乗せる。

肉で梅肉と大葉を包むょにして食べる

【2009/06/29 02:12】主役は・・　肉っ　！ | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

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