幸せ招き猫  “ちっちゃな厨房”
目分量が全ての、超簡単料理(?)レシピです(笑)
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ポカポカうどん
ポカポカうどん

風邪引いた時、さぶ~い時、おすすめです。


材料

1)うどん(玉うどんでも、乾麺でも、お好みで)
2)麺つゆ(市販の物でも、ダシから作ってもお好みで(笑))
3)鳥肉
4)生姜
5)えのき茸
6)ねぎ
7)片栗粉


作り方

A)麺つゆに、鳥肉・えのき茸を入れる(アクは取りましょう)
B)煮立ったら、直接生姜をすりおろして入れる。
C)水溶き片栗粉でトロミをつける。
D)茹でたうどんにかけ、ネギをのせて おしまい。


簡単すぎてごめんなさい(汗

けど、ホント、あったまるよ~

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【2005/10/24 01:51】 麺類 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

この記事に対するコメント

なっとう焼きをアテにビールで一杯やって、もう今夜はこの辺で止めておくか・・・ってコップを空にした後にこれがでてきたら、イィかも(笑
【2006/01/08 19:05】 URL | 春くり #- [ 編集]


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