幸せ招き猫  “ちっちゃな厨房”
目分量が全ての、超簡単料理(?)レシピです(笑)
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マツタケ風味茶碗蒸し
マツタケ風味茶碗蒸し


いいのか?! こんなに簡単で!(爆)

材料 3人分
1) 永谷園のマツタケのお吸い物・・・ 1袋
2) 卵・・・ 2個
3) 乾燥わかめ・・・ 少々
4) 塩・・・ 少々

作り方
A) 大さじ3くらいの熱湯でお吸い物を溶き、器8分目の水を2杯分加える。
B) 卵を割り入れ、泡だて器で、泡を立てないように混ぜる。
C) 塩を一つまみ(お好みで)入れる。
D) 器に流し入れたら、乾燥ワカメを一つまみずつ入れる。
E) 大き目の鍋に5センチ位水を入れ、器を入れたら蓋をして蒸す。
   (蒸し器より片づけが簡単(笑))
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